При использовании информации
ссылка на Омскстат обязательна
Мукомольно-крупяная промышленность – социально значимая отрасль пищевого сектора экономики. Выпускаемые предприятиями мука и крупы, а также продукты их переработки: хлеб, хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия.
Мукомольно-крупяная промышленность играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности региона. Омские производители обеспечивают продукцией не только внутренний рынок, но и реализуют ее за пределы области. География поставок муки охватывает 55 областей, крупы – 36.
В 2025 году производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности увеличилось на 3,2% по сравнению с предыдущим годом. Организациями произведено 317,4 тыс. тонн муки и 46,5 тыс. тонн крупы, отгружено продукции на 7,5 млрд рублей. Ассортимент товаров разнообразен: мука пшеничная и ржаная разных сортов, крупа манная, гречневая, перловая и другие виды.
Отрасль активно модернизируется, внедряются новые современные технологии. На развитие мукомольно-крупяного производства организациями (без субъектов малого предпринимательства) в 2025 году было направлено 288 млн рублей.
На омских предприятиях трудилось более 800 человек. Их среднемесячная заработная плата составляла 67,0 тыс. рублей.
Ведущие производители муки и крупы – АО «Мельница», ОАО «Омская макаронная фабрика», ООО «Сибинвест», ООО «Сибирский комбинат хлебопродуктов», ООО «Сибирская мельница», ООО «Зернышко», ООО «Омское продовольствие-Калачинск», ООО «Русь-Агро», ООО «ТПК «Золотой колос», ИП Булдакова Кристина Константиновна.
.png)
Комментарии пока отсутствуют.